top chef

Gran semifinal de Top Chef 2014

Por fin llegó el momento de la gran semifinal de Top Chef 2014. Quedan tres concursantes, tres cocineros que han demostrado su saber hacer y su versatilidad a lo largo de catorce semanas de programa: David, Fran y Marc; bueno, Fran alguna semana menos pues fue eliminado por Inés y repescado posteriormente. Vamos a repasar…

Restauteca - Oribu gastrobar

Oribu Gastrobar, Fancy Food & Cocktail Club

Oribu Gastrobar es un original restaurante de la ciudad de Madrid en el que podrás disfrutar de la fusión de la cocina mediterránea y la cocina asiática, fruto de la mezcla de culturas de sus fundadores Iván y Mark y del buen hacer ante los fogones de su chef. Vamos a desgranar cómo puedes disfrutar de Oribu…

La Central de Fuencarral

La Central de Fuencarral, aroma a Malasaña

Un local en el centro de Madrid donde homenajear a tu paladar con nuevos sabores y cocina fusión servida en un ambiente original, acogedor y moderno. Así es como se definen en La Central de Fuencarral en su página de Facebook, ¿habrán acertado? No te pierdas el reportaje. Dónde estamos En la madrileña calle de…

Malasaña

Destino Malasaña: breve recopilación de Restauteca

Como sabemos que a los madrileños os motiva especialmente la zona de Malasaña hemos preparado una recopilación de los artículos que han salido publicados en Restauteca hablando sobre alguno de sus restaurantes. Son más de los que parecen (y seguro que el número crece en breve) así que empezaremos por los cinco qué más os…

gastrobar

S/R Madrid, gastrobar y vinoteca

Hace un par de meses me topé con este restaurante durante una de mis múltiples búsquedas de información sobre lugares interesantes donde ir a comer. En agosto no pude hacerles una visita por estar de vacaciones tanto ellos como yo así que ha sido en septiembre cuando he encontrado un hueco y me he presentado…

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La Nines, cocina moderna en Las Rozas

Nos encontramos en La Nines, un local joven y actual de la zona de Las Rozas cuanto menos sorprendente: cocina moderna y de mercado bien preparada y presentada, una atención notable y una situación envidiable. Vamos a ver qué encontramos al traspasar sus puertas. Dónde estamos El restaurante La Nines se encuentra en una calle…

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Calle 30, cocina a la brasa en Malasaña

A pesar de su nombre Calle 30 no hace referencia a la remodelada M30 de Madrid, sino a un restaurante del barrio de Malasaña que nos ofrece grandes carnes y pescados a la brasa de leña de encina y carbón, además del característico ambiente de la zona. Vamos a investigar un poco más a ver…

islantilla

Restaurante Club de Golf Resort Islantilla

En Restauteca nos hemos liado la manta a la cabeza y hemos aprovechado las vacaciones para probar cómo se come en un restaurante perteneciente a un club de golf junto al mar en Islantilla, Huelva. Si estáis de vacaciones por la zona atentos, que hay sorpresas para bien. Dónde estamos El Club de Golf Islantilla…

Taberna – restaurante El Encanto de Lope

Estamos en el madrileño barrio de Las Letras para presentaros El Encanto de Lope, una taberna restaurante de reciente inauguración que conocemos gracias a una recomendación de un lector del blog que nos ha contado su experiencia, y como quedó muy satisfecho con el sitio quiso compartirlo con todos nosotros. ¡Muchas gracias! Vamos allá. ¿Dónde…

La Tape Madrid, cerveza artesanal, tapas y más

En La Tape de Madrid puedes desayunar, comer, merendar o cenar con su gran variedad de platos y menús para cada hora, pero es que además si eres un cervecero auténtico descubrirás que tienen una gran variedad de cerveza artesanal que va cambiando con el paso del tiempo para traerte las mejores cervezas de importación…